
江の島はまず海鮮。主役は地元の湾でとれる小さなしらすで、旬には生で、釜揚げなら一年中いただけます。そこに島名物の押したこせんべいと焼き串を一、二本添えれば、江の島の食べ歩きはこれで完璧です。
生しらすは漁次第。禁漁期や海が荒れた日には出ないので、釜揚げが頼れる定番です。弁天橋近くのたこせんべいの屋台はよく行列ができますが、並ぶ価値あり。タコをプレスする様子を見るのも楽しいものです。小さな屋台のために、現金を少し持っておきましょう。
しらす(特にしらす丼)と、巨大なたこせんべい。さらに参道の屋台で焼く焼き貝も外せません。
旬で、かつ海の状態が漁を許せば食べられます。生しらすは珍味です。禁漁期や海が荒れた日には、代わりに釜揚げが出されます。