富士山周辺で食べたいもの：ご当地グルメガイド

富士山麓の食といえば山のグルメ。鉄鍋の太い麺、冷たい空気に合わせたコシの強いうどん。湖の絶景を眺めた朝のあとには、熱々のほうとうがまさにぴったりです。ここでは河口湖周辺で注文したいものを紹介します。

注文したいもの

• ほうとう：かぼちゃと野菜を味噌仕立ての鍋で煮込んだ、平打ちのうどん風麺——この地方の郷土料理
• 吉田のうどん：富士吉田発、コシの強さで有名なうどん。キャベツや馬肉をのせることが多い
• 湖畔のカフェ：河口湖の岸辺で富士山を眺めながらのコーヒーとケーキ
• 公園や展望スポットの焼き魚や団子
• 帰りのバス用に、ご当地スイーツや「富士山」モチーフのおみやげ

地元からのアドバイス

冷えた湖畔の朝のあとは、ランチにほうとうを——見た目以上にボリュームがあるので、一つの鍋をシェアできます。吉田のうどん店はカジュアルで、昼のみ営業で午後早めに閉まることも多いので、行くのを遅らせすぎないこと。小さなお店向けに現金を少し持っておきましょう。