Qué comer en el Monte Takao: guía gastronómica local
La comida del Takao está pensada para senderistas: un bol caliente de soba en la cima, un dulce para el camino y, en verano, una terraza de cerveza con vistas. La especialidad local es la tororo soba, coronada con ñame rallado y resbaladizo que, según dicen, da energía para la subida.
Qué pedir
- Tororo soba: fideos de trigo sarraceno con ñame de montaña rallado, el clásico de Takao, se come en la cima o al inicio del sendero
- Tengu-yaki: un pastelito relleno de judía negra con forma del tengu de la montaña, un gran tentempié para el camino
- Dango y brochetas de arroz a la parrilla de los puestos a lo largo del Sendero 1
- Beer Mount (verano): la terraza-cervecería a media subida con vistas a la ciudad
- Helado cremoso y dulces de vuelta en la base para el tren a casa
Consejos locales
Come la tororo soba después de la subida y no antes: es ligera pero saciante. Los puestos del sendero son cómodos con el efectivo y rápidos; coge un tengu-yaki para encarar el último tramo. Beer Mount es solo de verano y muy popular, así que reserva si te empeñas en ir.
Encaja la comida en la ruta
Dónde comer en la subida, la bajada y la base.
Abrir el itinerario¿Por qué comida es conocido el Monte Takao? +
Por la tororo soba (fideos de trigo sarraceno con ñame de montaña rallado), además de los pastelitos tengu-yaki y, en verano, la terraza Beer Mount a media subida.
¿Hay dónde comer en el Monte Takao? +
Sí: hay sobaerías en la cima y la base, puestos de tentempiés a lo largo del Sendero 1 y una cervecería al aire libre en verano a media subida. La mayoría son rápidos y aceptan efectivo sin problema.